ГлавнаяБанкиЮниаструм банк 7

Положительные черты автоматизации

Вы - настоящий счастливчик и отличный менеджер, если вам удалось подобрать высококвалифицированный персонал, на который вы можете со спокойной душой оставить управление и доверить полное управление.

Но такие случаи очень редки - система обслуживания без постоянного контроля дает сбой, клиенты уходят недовольными, производительность падает... Перечислять негативные стороны можно очень долго. В таком случае вы берете все управление на себя, все 24 часа в сутки вы скрупулезно следите за каждым шагом и движением своего персонала, отдаете себя работе все 24 часа в сутки.

Многие рестораторы в такой ситуации чувствуют себя, как рыба в воде, с удовольствием отдаваясь любимому делу. И в этом им отлично помогает автоматизация ресторана, которая поможет не только контролировать процесс обслуживания всех клиентов, но и существенно облегчит вашу работу. Особенно важно воспользоваться этой услугой тем, кто любит хорошо и со вкусом отдохнуть - очень трудно постоянно наблюдать за отдыхающими и пьющими людьми, и самому не поддаться соблазну. Всякий согласиться, что управление торговлей - нелегкое дело, особенно, если это касается ресторанных заведений. Вам, как руководителю, придется общаться с клиентами, зачастую выслушивая прямые оскорбления в свою сторону. В такой ситуации очень трудно удержаться и не ответить резким словом. Хороший руководитель должен уметь сдерживать себя, общаясь с вежливой маской на лице. Свои эмоции можно выразить потом, не на глазах у посторонних. Если же вы полностью будете отдавать себя работе, пытаясь проконтролировать каждую мелочь, то вскоре вы станете довольно раздражительным и нервным, что вряд ли положительно скажется на вашей репутации, и как следствие, на репутации вашего ресторана.

К примеру, если у вас достаточно большой ресторан, то у вас обязательно должен быть склад, где вы храните все необходимые предметы. В таком случае вам надо подумать об автоматизации и учете всех предметов. С этой проблемой легко справляются складские программы, которые достаточно просты в эксплуатации, но отлично помогут вам учесть все расходы, вплоть до последней вилки или ножа. А если вы только начинаете подыскивать место под свое заведение, то будьте готовы к тому, что брокеры хорошо осведомлены о "лакомых кусочках" земли, и вам скорее всего придется побороться за участок с более крупными, многомиллионными корпорациями. Ваш небольшой капитал не позволит вам тягаться в денежных затратах с такими гигантами, поэтому все, что вы можете противопоставить им - вашу энергию и даже наглость.

Дополнительные статьи

Приказ о предоставлении отпуска работнику

Данный приказ оформляется в соответствии с законодательством, трудовым договором, коллективным договором, для учёта и оформления отпусков, предостав...

Сбербанк: потребительский кредит без поручителей

Различные продавцы услуг и товаров готовы предлагать в канун разных праздников своим потребителям и покупателям приятные сюрпризы. Своим клиентам та...

Брудер: от чего зависит цена?

Устройство предназначено для обогрева молодняка домашней птицы в их первые недели жизни получило название брудер. Электрические брудеры являются сам...

Малый бизнес: пять простых основ успеха

Многие люди создают малый бизнес, открывают небольшое дело с твёрдой уверенностью в своём успехе и сильным желанием преуспеть в нём. Однако жизнь отре...

Особые экономические зоны – эксперимент длиной в несколько лет

Особые экономические зоны начали свое существование, как правительственный эксперимент в 2005 году с выходом федерального закона и созданием Агентства...

Особые экономические зоны – шаг к стабилизации экономики России

Цели создания особых экономических зон туристско-рекреационного типа определены соответствующим федеральным законом. Во всем мире туризму уделяется пр...

Новые сообщения форума

Нет сообщений для показа

Последние комментарии

Новости из твиттера

No tweets found.

Статьи о ценных бумагах

Некоторые возможные причины краха малого предприятия

Если экономист начинающий вряд ли сможет разумно ответить на вопрос о том, почему то или иное малое предприятие потерпело неудачу, то опытный сотруд...

Уменьшение объема госгарантий для инвесторов в курорты Кавказа

Для создания на Кавказе туристического кластера планируется, предоставление в 2013 году инвесторам государственных гарантий, общая стоимость котор...