ГлавнаяАналитические статьиКоносаментыОформление сертификата соответствия.

Положительные черты автоматизации

Вы - настоящий счастливчик и отличный менеджер, если вам удалось подобрать высококвалифицированный персонал, на который вы можете со спокойной душой оставить управление и доверить полное управление.

Но такие случаи очень редки - система обслуживания без постоянного контроля дает сбой, клиенты уходят недовольными, производительность падает... Перечислять негативные стороны можно очень долго. В таком случае вы берете все управление на себя, все 24 часа в сутки вы скрупулезно следите за каждым шагом и движением своего персонала, отдаете себя работе все 24 часа в сутки.

Многие рестораторы в такой ситуации чувствуют себя, как рыба в воде, с удовольствием отдаваясь любимому делу. И в этом им отлично помогает автоматизация ресторана, которая поможет не только контролировать процесс обслуживания всех клиентов, но и существенно облегчит вашу работу. Особенно важно воспользоваться этой услугой тем, кто любит хорошо и со вкусом отдохнуть - очень трудно постоянно наблюдать за отдыхающими и пьющими людьми, и самому не поддаться соблазну. Всякий согласиться, что управление торговлей - нелегкое дело, особенно, если это касается ресторанных заведений. Вам, как руководителю, придется общаться с клиентами, зачастую выслушивая прямые оскорбления в свою сторону. В такой ситуации очень трудно удержаться и не ответить резким словом. Хороший руководитель должен уметь сдерживать себя, общаясь с вежливой маской на лице. Свои эмоции можно выразить потом, не на глазах у посторонних. Если же вы полностью будете отдавать себя работе, пытаясь проконтролировать каждую мелочь, то вскоре вы станете довольно раздражительным и нервным, что вряд ли положительно скажется на вашей репутации, и как следствие, на репутации вашего ресторана.

К примеру, если у вас достаточно большой ресторан, то у вас обязательно должен быть склад, где вы храните все необходимые предметы. В таком случае вам надо подумать об автоматизации и учете всех предметов. С этой проблемой легко справляются складские программы, которые достаточно просты в эксплуатации, но отлично помогут вам учесть все расходы, вплоть до последней вилки или ножа. А если вы только начинаете подыскивать место под свое заведение, то будьте готовы к тому, что брокеры хорошо осведомлены о "лакомых кусочках" земли, и вам скорее всего придется побороться за участок с более крупными, многомиллионными корпорациями. Ваш небольшой капитал не позволит вам тягаться в денежных затратах с такими гигантами, поэтому все, что вы можете противопоставить им - вашу энергию и даже наглость.

Дополнительные статьи

История развития денег

Важный этап развития человеческого общества заключался в создании денег. По мере своего развития люди осознали, что необходим единый измерительный ста...

Как будут выбирать экономические зоны туристической направленности?

Юрий Николаевич Жданов, возглавляющий Федеральное агентство по экономическим зонам, рассказывает о том, как будут отбираться лучшие регионы на звание ...

Программа "1С: Документооборот"

  Известная компания "1С" уже давно создает уникальные компьютерные программы, одна из которых называется "1С Документооборот". Эта программа предназ...

О налогах в России

Любое государство не может существовать без материальной основы – бюджета. И Россия – не исключение. Как и во всех цивилизованных государс...

Как получить срочные займы

Порою человек может оказаться в ситуации, когда ему срочно необходимо получить определенную сумму денег в максимально короткие сроки. Занять ее вряд л...

Уменьшение объема госгарантий для инвесторов в курорты Кавказа

Для создания на Кавказе туристического кластера планируется, предоставление в 2013 году инвесторам государственных гарантий, общая стоимость котор...

Новые сообщения форума

Нет сообщений для показа

Последние комментарии

Новости из твиттера

No tweets found.

Статьи о ценных бумагах

Экономический и социальный анализ гостиницы Марко Поло

В  настоящее время население Москвы превышает десять миллионов человек. что касается экономика города в последние годы, то она достаточно уверенно р...

Натяжные потолки: от чего зависит цена?

Каждый, кто принял решение купить натяжной потолок, наверняка, исследует самые разные предложения, имеющиеся сегодня на рынке. И здесь не исключено ...