ГлавнаяБанки

Положительные черты автоматизации

Вы - настоящий счастливчик и отличный менеджер, если вам удалось подобрать высококвалифицированный персонал, на который вы можете со спокойной душой оставить управление и доверить полное управление.

Но такие случаи очень редки - система обслуживания без постоянного контроля дает сбой, клиенты уходят недовольными, производительность падает... Перечислять негативные стороны можно очень долго. В таком случае вы берете все управление на себя, все 24 часа в сутки вы скрупулезно следите за каждым шагом и движением своего персонала, отдаете себя работе все 24 часа в сутки.

Многие рестораторы в такой ситуации чувствуют себя, как рыба в воде, с удовольствием отдаваясь любимому делу. И в этом им отлично помогает автоматизация ресторана, которая поможет не только контролировать процесс обслуживания всех клиентов, но и существенно облегчит вашу работу. Особенно важно воспользоваться этой услугой тем, кто любит хорошо и со вкусом отдохнуть - очень трудно постоянно наблюдать за отдыхающими и пьющими людьми, и самому не поддаться соблазну. Всякий согласиться, что управление торговлей - нелегкое дело, особенно, если это касается ресторанных заведений. Вам, как руководителю, придется общаться с клиентами, зачастую выслушивая прямые оскорбления в свою сторону. В такой ситуации очень трудно удержаться и не ответить резким словом. Хороший руководитель должен уметь сдерживать себя, общаясь с вежливой маской на лице. Свои эмоции можно выразить потом, не на глазах у посторонних. Если же вы полностью будете отдавать себя работе, пытаясь проконтролировать каждую мелочь, то вскоре вы станете довольно раздражительным и нервным, что вряд ли положительно скажется на вашей репутации, и как следствие, на репутации вашего ресторана.

К примеру, если у вас достаточно большой ресторан, то у вас обязательно должен быть склад, где вы храните все необходимые предметы. В таком случае вам надо подумать об автоматизации и учете всех предметов. С этой проблемой легко справляются складские программы, которые достаточно просты в эксплуатации, но отлично помогут вам учесть все расходы, вплоть до последней вилки или ножа. А если вы только начинаете подыскивать место под свое заведение, то будьте готовы к тому, что брокеры хорошо осведомлены о "лакомых кусочках" земли, и вам скорее всего придется побороться за участок с более крупными, многомиллионными корпорациями. Ваш небольшой капитал не позволит вам тягаться в денежных затратах с такими гигантами, поэтому все, что вы можете противопоставить им - вашу энергию и даже наглость.

Дополнительные статьи

Юридическая компания «L1»: сфера деятельности и преимущества

  Юридическая компания «L1» оказывает услуги юридического характера в таких областях, как: • налоговые споры; • арбитраж; • интеллектуальная собст...

ПОСУДА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ – АНАЛИЗ РЫНКА

В наше время существует много различных фирм, которые занимаются продажей посуды. Многие из продавцов мало представляют качество товара и его производ...

Термопресс для футболок

Оборудование с помощью, которого осуществляется производство сувенирных кружек и футболок . Сегодня на рынке оборудования представлена линейка термопр...

Костюм Санты своими руками

В Новый год вовсе не обязательно нанимать актера, который сыграет роль Санты, ведь костюм для такой роли можно сделать своими руками. Наряд Санта-Клау...

Кредитование малого бизнеса

Сегодня развитие малого бизнеса является одним из приоритетных направлений развития нашей страны. Смягченная государственная политика в этом вопросе в...

Мастеринг DVD/CD

Мастеринг дисков представляет собой процедуру, при которой происходит преобразование тех или иных исходных данных. Так, преобразование предусматрива...

Новые сообщения форума

Нет сообщений для показа

Последние комментарии

Новости из твиттера

No tweets found.

Статьи о ценных бумагах

Откуда у векселя ноги растут, или история векселей в России

Откуда у векселя ноги растут, или история векселей в России

Найти сегодня истоки появления векселя (в пер. с нем. означает «обмен», «переход») в России невозможно. Известно только, что его первые упоминания свя...

Решение о выпуске облигаций ООО "Транспортная концессионная компания"

Решение о выпуске облигаций ООО

ЦБ РФ 9 августа зарегистрировал изменения в решение о выпуске облигаций с залоговым обеспечением денежными требованиями ООО "Транспортная концессион...