ГлавнаяАналитические статьиСтатьи Искусство инфобизнеса

Положительные черты автоматизации

Вы - настоящий счастливчик и отличный менеджер, если вам удалось подобрать высококвалифицированный персонал, на который вы можете со спокойной душой оставить управление и доверить полное управление.

Но такие случаи очень редки - система обслуживания без постоянного контроля дает сбой, клиенты уходят недовольными, производительность падает... Перечислять негативные стороны можно очень долго. В таком случае вы берете все управление на себя, все 24 часа в сутки вы скрупулезно следите за каждым шагом и движением своего персонала, отдаете себя работе все 24 часа в сутки.

Многие рестораторы в такой ситуации чувствуют себя, как рыба в воде, с удовольствием отдаваясь любимому делу. И в этом им отлично помогает автоматизация ресторана, которая поможет не только контролировать процесс обслуживания всех клиентов, но и существенно облегчит вашу работу. Особенно важно воспользоваться этой услугой тем, кто любит хорошо и со вкусом отдохнуть - очень трудно постоянно наблюдать за отдыхающими и пьющими людьми, и самому не поддаться соблазну. Всякий согласиться, что управление торговлей - нелегкое дело, особенно, если это касается ресторанных заведений. Вам, как руководителю, придется общаться с клиентами, зачастую выслушивая прямые оскорбления в свою сторону. В такой ситуации очень трудно удержаться и не ответить резким словом. Хороший руководитель должен уметь сдерживать себя, общаясь с вежливой маской на лице. Свои эмоции можно выразить потом, не на глазах у посторонних. Если же вы полностью будете отдавать себя работе, пытаясь проконтролировать каждую мелочь, то вскоре вы станете довольно раздражительным и нервным, что вряд ли положительно скажется на вашей репутации, и как следствие, на репутации вашего ресторана.

К примеру, если у вас достаточно большой ресторан, то у вас обязательно должен быть склад, где вы храните все необходимые предметы. В таком случае вам надо подумать об автоматизации и учете всех предметов. С этой проблемой легко справляются складские программы, которые достаточно просты в эксплуатации, но отлично помогут вам учесть все расходы, вплоть до последней вилки или ножа. А если вы только начинаете подыскивать место под свое заведение, то будьте готовы к тому, что брокеры хорошо осведомлены о "лакомых кусочках" земли, и вам скорее всего придется побороться за участок с более крупными, многомиллионными корпорациями. Ваш небольшой капитал не позволит вам тягаться в денежных затратах с такими гигантами, поэтому все, что вы можете противопоставить им - вашу энергию и даже наглость.

Дополнительные статьи

Успех в бизнесе

Одной из основных характеристик влияющей на успешность любого бизнеса является востребованность предлагаемого продукта. Спрос на товар или услуга и оп...

Финансовые пирамиды

Сегодня финансовые пирамиды, которые привлекают инвесторов высокими выплатами дохода из средств иных вкладчиков, процветают даже в развитых странах....

От чего зависит цена на МФУ?

Довольно часто один и тот же документ требует ни один этап работы с ним. Потому обычно руководство компании, чтобы упростить работу своих сотруднико...

Риски венчурных инвестиций

  Развитие бизнесов и компаний может происходить разными путями. Это могут быть вложения собственных средств или средств инвесторов в проекты с надеж...

Финансовый отчет Ватикана

В первых числах мая Ватикан впервые обнародовал свой первый за историю Святого престола годовой отчет, который подготовило управление финансовой инф...

Аутсорсинг бухгалтерии

Термин аутсо́рсинг походит от английского outsourcing, т.е. внешний источник, который передает организацию определённых бизнес-процессов или произво...

Новые сообщения форума

Нет сообщений для показа

Последние комментарии

Новости из твиттера

No tweets found.

Статьи о ценных бумагах

Как создается интернет-магазин

  Современный российский рынок переполнен  различными системами управлениями контентом. Но явным лидером пока является 1с битрикс, на втором месте Ne...

Популярность ломбарда растет большими темпами

В последнее время эти заведения обретают большую популярность среди людей разного поколения. В первую очередь это можно связать с тем, что именно та...