ГлавнаяАналитические статьиСтатьи Производство хмельных напитков

Российский рынок хлебопекарного и кондитерского оборудования

Современное оборудование для производства хлебобулочных и кондитерских изделий весьма похоже на аналогичные линии времен СССР приблизительно так же, как компьютер схож со счетами. Конечно, с одной стороны, оба этих «девайса» могут исполнять нужные и самые простые математические действия, однако круг возможностей «умной машины» все же значительно шире. И безусловно, никто не согласится поменять свой компьютер на обычные деревянные костяшки счет: главными критериями отбора становятся автоматизация, функциональность и высокая скорость.

Это же происходит и на рынке оборудования. Хлебопеки и кондитеры от пресловутых «несложных действий» своего ремесла ушли в самую что ни наесть настоящую «высшую математику». И для этого им потребовалась высокопроизводительная современная техника. Здесь стоит отметить, что основной объем выпускается по классическим технологиям продукции, которые требуют больших площадей и немалого числа техники, в том числе современного хлебопекарного оборудования, которое укомплектовано импортными узлами (это особенно касается электроники).

Но сегодня на многих предприятиях кондитерской отрасли имеющееся оборудование устарел, причем не только морально, но и физически. Безусловно, фабрики стараются переоснастить производство новым оборудованием, однако это довольно дорого, потому не все предприятия могут себе это позволить. Во всех отраслях степень износа основных фондов составляет почти сорок-пятьдесят процентов. Причина этому — очень дорогие кредиты 00-х и тяжелые 90-е. К тому же не все фабрики уверены в завтрашнем дне, потому они не спешат инвестировать в оборудование. Даже, невзирая на значительные инвестиции отдельных предприятий, в общем и целом ситуация почти не меняется.

Дополнительные статьи

Кредитование - банки или кредитные союзы

Выбор между банком или кредитным союзом пр  получение кредита стоит скорее в требованиях к заемщику и его кредитной истории. У банков такие требования...

Альтернативные вопросы регистрации ООО

Почему альтернативные? Просто обычные проблемы при регистрации (как то очереди, неправильно поданные документы и отсутствие требуемых разрешений) реша...

Почему банк не дает кредит под бизнес-план?

На теории выполнить ряд процедур и в итоге взять кредит под бизнес-план легко, однако, на практике все совсем иначе. Чтобы перевести одну компанию з...

Легальная ликвидация организаций

Как появление, так и исчезновение фирм однодневок сейчас не удивит никого, а с сфере строительства, то и подавно. В настоящее время стало очень расп...

Экономическая зона Дубна: планы, задачи, проблемы

В особой экономической зоне Дубна ответственности не боятся. За время существования наукограда до осуществления программы по особым экономическим зона...

Мгновенный кредит наличными

Сегодня абсолютно все можно приобрести в кредит: бытовую технику, автомобили, дорогие шубы. Кто-нибудь скажет, что приобрести все это можно на накоп...

Новые сообщения форума

Нет сообщений для показа

Последние комментарии

Новости из твиттера

No tweets found.

Статьи о ценных бумагах

Оплата коммунальных платежей для пенсионеров будет значительно снижена

Буквально на днях одно из авторитетных печатных СМИ получило информацию о том, что Сергей Собянин, занимающий пост мэра столицы, подписал постановле...

Что же такое "бухгалтерский аутсорсинг"?

В России бухгалтерские услуги наибольшей популярностью пользуются у тех компаний, которые расширяются посредством объединения с другими. Это связано с...